Vi bruker cookies for å gi deg den beste brukeropplevelsen på nett. Ved å bruke vår nettside, samtykker du til vår bruk av cookies i henhold til vår personvernpolicy. LES MER

Close

Oppskrifter

Potetpannekake med stekte limeduftende eplebåter og sprøstekt bacon

Prøv en litt annerledes pannekakeoppskrift, nemlig potetpannekake med eple og bacon! Dette er en proteinrik og smakfull pannekakeoppskrift som passer perfekt til middag. Oppskriften inneholder Nutridrink Vanilje som i tillegg til god smak gir viktige næringsstoffer.

 

Antall porsjoner: 2
Forberedelsestid: 45min
Ingredienser: 
hvetemel
1 dl
salt
1 ts
Nutridrink Protein vanilje
2 dl
egg
1
avkjølte kokte poteter
500 gram (4-6 st.)
smør eller flytende margarin
3 ss
bacon
1 pakke (ca. 140 gram)
epler
2
brunt sukker
1 ss
Skallet av 1 lime, helst økologisk
-
frosne/ferske tyttebær/røde tranebær
2 ss
Fremgangsmåte: 
  1. Visp sammen hvetemel, salt og Nutridrink Protein vanilje til en jevn røre. Tilsett egg.
  2. Skrell potetene og riv dem grovt og ha dem i røren. Sett til siden.
  3. Stek bacon i en stekepanne og legg det på en tallerken.
  4. Stek potetpannekakene i matfett i noen minutter på hver side til de er gyldenbrune. Eplene i båter og finriver skallet av limen. Stek eplebåtene i smør i en kasserolle eller i en liten stekepanne og strø på brunt sukker og limeskall.
  5. Server potetpannekakene med stekte eplebåter og bacon. Strø på syrlige bær.
Del

Kjenner du igjen situasjonen?

Tror du at du eller noen du kjenner kunne hatt godt av å få optimalisert næringsinntaket? Snakk med apoteket ditt eller helsepersonell for videre veiledning.